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繼頭一次做牛肉麵被哈尼嫌難吃之後
一直想找機會雪恥...
上次就是牛肉忘了先爆炒過,導致紅燒後的牛肉肉質鬆散、不入味...
經高人指點~
下了班哈尼陪我一起走到大唐去買了一點點牛腱肉(剛好煮兩碗麵的份量)、
一些熬湯蔬菜以及手工現做麵條...(兩人份總共花費 RMB 17.8 = 約 台幣 80 多)
做法請參照上回之食譜
哈尼吃完說這次沒有"掉漆"(台語)的感覺了... 很棒~~
整個很有成就感呢!!
醬子我才有勇氣繼續煮菜呢!!
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